Pinta tus sueños en este año nuevo, proponte nuevas metas y cúmplelas

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• Lavar las frutillas y quitarles las hojitas. Si son muy grandes cortarlas en dos o en tres partes reservando las más bonitas para la decoración (dos o tres).
• Colocar las frutillas en un bol, espolvorearlas con azúcar molido, bañarlas con vino blanco y dejarlas reposar una hora aprox.
• Mientras tanto, preparar la crema chantilly colocando en un bol la crema de leche, el azúcar impalpable, la esencia de vainilla y batiendo constantemente hasta obtener una crema de consistencia espumosa y que forme un pico en la punta del batidor al levantarlo( a punto nieve). Reservar en la nevera.
• Escurrir las frutillas y disponerlas en copas, compoteras u otros recipientes individuales separando las reservadas para la decoración. En esta receta las frutillas están cortadas en rodajas y dispuestas en capas intercaladas con crema.
• Colocar unas cucharadas de crema chantilly sobre las fresas de la manera que agrade más ( por ejemplo, empleando los picos con mangas especiales para decoración).
• Decorar con las frutillas reservadas para ello.

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Carta a Papá Noel

Carta a Papá Noel para imprimir. La carta a Papá Noel es algo que todos los niños esperan con ilusión… por fin llega el momento de poner todos los juguetes, regalos y deseos en los que han estado pensando durante varios meses.

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Tips para la vida diaria

• Recordar que es muy importante tomar por lo menos dos litros de agua por día.
• Practicando ejercicios diariamente notará la disminución del peso corporal y podrá mantener resultados alcanzados.
• El uso de condimentos es libre.
• Ingerir pescados.
• Ingerir, en total, un valor calórico diario inferior al de calorías que se consumen con la actividad diaria que se realiza.
• Hacer siempre cuatro comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena, sin saltarse ninguna.
• No comprar más alimentos que aquellos que debe consumir.
• En el caso de sentir ansiedad, tomar algún sedante natural como por ejemplo un té de tilo.
• Tener siempre a mano algún alimento fresco y bajo en calorías.

Siete reglas para comer bien durante el embarazo

• Adapta tu alimentación a esta etapa
• Evita el ceviche, los quesos blandos y otros alimentos
• Comienza a tomar tus vitaminas prenatales
• No hagas dietas de adelgazamiento durante el embarazo
• Aumenta de peso gradualmente
• Come de manera frecuente y ligera
• Come algo dulce de vez en cuando 

Siete reglas para una buena alimentación en los niños 
  

Tomado de :

• Comer de forma saludable 

• Cuidado lo imitan todo

• Crear hábitos de alimentación 

•  Lo que no les gusta hay que respetar

• Alternativas bajas en calorías

•  Variedad y equilibrio

   

  
  
   

Fuente:
http://www.alimentacionsana.net/

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Tabla de peso ideal con una alimentacion balanceada

El peso ideal de una persona no siempre coincide con su peso deseable, por lo que los valores indicados deben considerarse simplemente como una referencia aproximada. La adolescencia es un periodo de grandes cambios fisiológicos, emocionales y sociales. Durante este periodo, el crecimiento es acelerado con un aumento importante de talla como de masa corporal. La alimentación tiene una especial importancia debido a los altos requerimientos nutricionales para hacer frente a estos grandes cambios en estas edades.

Alimentación saludable durante la adolescencia

Comer saludablemente es una parte importante del estilo de vida que los adolescentes aprenden desde temprana edad. Las siguientes son algunas pautas generales para tener una alimentación saludable. Hable con su hijo o hija adolescente sobre las siguientes recomendaciones para comer saludablemente. Así se asegurará que sigue un plan de comidas saludable:

• Alimentarse con tres comidas al día,  con colaciones saludables entre comidas.
• Aumentar la fibra en la dieta y disminuir el uso de la sal.
• Beber mucha agua.
• Vigilar el consumo total de grasa en la dieta, más que contar las calorías.
• Comer alimentos equilibrados.
• Hornear o asar en vez de freír.
• Reducir la ingesta de azúcar.
• Comer frutas o vegetales colaciones entre comidas.
• Preferir  productos lácteos bajos en grasa.
• Disminuir el uso de mantequilla y salsas espesas.

 Las siguientes son algunas consideraciones útiles para que usted prepare las comidas para el adolescente:

• Haga que los adolescentes aprendan acerca de sus necesidades nutricionales proporcionándoles revistas o libros para su edad, con artículos sobre alimentos, y animándoles y apoyando su interés en la salud, la cocina o la nutrición.
• Tome en cuenta sus sugerencias, cuando sea posible, en relación con los alimentos que se preparan en casa.
• Experimente con alimentos que sean de otra cultura.
• Tenga varios tipos de colaciones nutritivas listas para comer. A menudo, los adolescentes comerán lo que esté accesible.
• Si hay alimentos que usted no quiere que coman sus adolescentes, evite llevarlos a la casa.
• Se debe conocer los requerimientos nutricionales de los adolescentes y elegir los alimentos que garanticen una dieta suficiente en energía y nutrientes.

Desórdenes alimentarios

Los desórdenes de alimentación más comunes son:

• Anorexia.- es cuando se deja de comer por miedo a engordar aunque la persona sea muy delgada. El miedo a engordar es totalmente desproporcionado al peso o tamaño de la persona. No comer suficiente causa problemas con la menstruación, mal funcionamiento de varios órganos y puede llevar a la muerte.
• Bulimia.- Se elimina la comida que se ha ingerido ya sea vomitando o tomando purgantes o diuréticos. Vomitar produce daños a la garganta, a los dientes y a otras partes del cuerpo
• Ejercitación excesiva.- Significa hacer ejercicios intensos por mucho tiempo con el objeto de quemar las calorías que se han consumido.
• Comer compulsivamente.- Es ingerir una gran cantidad de comida sin poder parar aunque uno se sienta lleno. Las personas que tienen este desorden se sienten mal, culpables y deprimidas por haber comido tanto. Comer sin parar puede llevar al sobrepeso y a la obesidad.
• Sobrepeso y obesidad.- Una forma para obtener suficiente energía es comer refrigerios o colaciones entre las comidas grandes. Sin embargo, algunos adolescentes comen más de lo que necesitan y pueden llegar a ser gordos, especialmente si son inactivos. Es mejor prevenir obesidad que iniciar una dieta a esta edad. Animar una forma de vida sana es por lo tanto de gran importancia durante estos años. Los buenos hábitos ahora practicados serán beneficiosos para el resto de sus vidas. Lamentablemente, hay una tendencia cada vez mayor para los adolescentes, particularmente chicas, a controlar su peso por métodos inadecuados,  tales como fumar o adopción de dietas de energía muy baja.
• Hacer dietas nos supervisadas.- Pueden ser la fase inicial de la anorexia o bulimia.
• Depresión: Muchas personas con trastornos de alimentación también sufren de depresión.

Fuente:
(1)
http://www.zonadiet.com/tablas/pesoideallb.cgi

Trastornos de la alimentación: anorexia nerviosa y bulimia (Programa radio)

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